HACCP, sistema di autocontrollo degli alimenti per le aziende italiane

La legislazione relativa alla sicurezza e all’igiene degli alimenti è complessa e in continua evoluzione per fornire garanzie sempre maggiori di qualità alimentare a tutela della sicurezza e della salute del consumatore.
Ogni azienda o esercizio che operi a contatto con gli alimenti ha l’obbligo di predisporre un Sistema di Autocontrollo secondo il Metodo HACCP (Hazard Analisys and Critical Control Point).
Questo sistema di autocontrollo viene  esplicitato nel MANUALE DI AUTOCONTROLLO, che ogni Azienda  che tratti alimenti DEVE avere ed esibire in caso di richieste e nel quale l’Azienda dichiara esattamente come garantisce la massima igiene degli alimenti in ogni fase della loro gestione e manipolazione.
Non esiste, quindi, un Manuale generico, ma ogni MANUALE di AUTOCONTROLLO deve rispecchiare esattamente la realtà aziendale.
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Il rubinetto nella storia, fra Design e Comodità

In quest’articolo andremo a trattare tutti gli aspetti storici legati al rubinetto, un complemento fondamentale per la utilizzo di quello che è, come abbiamo avuto modo di affermare a più riprese l’elemento base della vita, tratteremo degli usi e dei costumi che nel tempo hanno mutato il connubio acqua uomo.
Partiremo approfondendo alcuni aneddoti che hanno caratterizzato le varie epoche per poi passare ad analizzare, tappa per tappa, l’evoluzione avvenuta attraverso le civiltà del passato. Continue reading “Il rubinetto nella storia, fra Design e Comodità” »

Comunità di recupero alcolisti

Stiamo vivendo un’epoca contraddistinta dal proliferare di nuove modalità di consumo di alcool che, a differenza di ciò che accadeva alcuni anni fa, vedono come protagonisti tantissimi giovani e giovanissimi che iniziano ad abusarne al fine di trascorrere una serata “divertente“, contribuendo a rendere l’operato delle comunità di recupero alcolisti ancora più importante e fondamentale per uscire da una condizione problematica come quella legata all’abuso di alcool.

Rivolgersi ad una comunità di recupero alcolisti, a maggior ragione in questi anni, è la migliore soluzione per poter affrontare e risolvere un problema di dipendenza dall’alcool perchè, nonostante la grande forza di volontà e la voglia di smettere di bere, da soli è molto difficile riuscire in questo intento.

Oltre a questo, non bisogna mai dimenticare che una persona che abusa di alcool sta cercando di risolvere un disagio, fisico o interiore, che le sta impedendo di condurre un’esistenza serena a tal punto da renderle difficile dedicarsi alle cose importanti della sua vita.

L’utilità di una comunità di recupero per alcolisti risiede proprio nel fatto che solamente risolvendo quel malessere di base è possibile aiutare una persona ad uscire da una condizione così problematica come la dipendenza dall’alcool.

La cosa importante da tenere in considerazione quando si sceglie una comunità di recupero alcolisti è quella di accertarsi del metodo che viene utilizzato, assicurandosi che possa essere quello più adatto a risolvere tutti gli aspetti coinvolti nell’abuso di alcool, sia da un punto di vista fisico che da un punto di vista psicologico.

Oltre a questo, però, è di fondamentale importanza rivolgersi ad una comunità di recupero alcolisti che non faccia ricorso a farmaci, psicofarmaci o a terapie di supporto con droghe sostitutive, onde evitare di passare da una dipendenza ad un’altra che, in molti casi, può risultare anche più difficile da gestire e risolvere.

Una soluzione di questo tipo è rappresentata dalla comunità per alcolisti Narconon Gabbiano che, da oltre 25 anni, si occupa di recupero dall’alcolismo tramite un completo programma di disintossicazione e riabilitazione assolutamente naturale, in grado di andare ad agire su tutti i motivi, di ordine fisico e psicologico, che sono correlati all’abuso di alcool.

La particolarità di questo metodo è che consente un completo recupero psicofisico grazie ad una procedura appositamente congegnata, fatta di saune specifiche e reintegrazione vitaminica, che permette di ripulire l’organismo dai residui di alcool, e altre sostanze tossiche, così da spezzare tutti i legami di tipo fisico tra la persona e questa sostanza.

Ma oltre a questo, la persona viene aiutata a individuare i motivi che l’hanno spinta ad iniziare ad abusare di alcool e, in un secondo momento, di affrontare e risolvere tutte quelle condizioni di vita che si sono complicate a causa di questa dipendenza.

Il risultato finale del percorso svolto in questa comunità di recupero alcolisti sarà quello di una persona del tutto riabilitata in quei valori, etico-morali, e che ha preso piena coscienza di come condurre la sua nuova vita, senza bisogno di ricorrere a nient’altro che alle proprie capacità per risolvere ogni difficoltà che potrà incontrare.

Per ulteriori informazioni visita il sito www.alcol.info oppure chiama il Numero Verde Gratuito 800 178 796 – Attivo 24 ore su 24 – 7 giorni su 7

 

 

Fuga ai Caraibi per quest’inverno 2014 -2015

Si avvicina l’inverno e gli appassionati di climi caldi cominciano a guardarsi intorno per una destinazione di vacanze, dove passare qualche giorno nei mesi freddi che si stanno affacciando. Con le loro temperature paradisiache, i Caraibi in crociera vanno sempre di moda.
D’inverno, i Caraibi sono una destinazione molto amata dagli italiani. Le temperature si aggirano intorno ai 28 gradi di giorno e 20 gradi di notte, numeri che fanno sognare quando il grigiore si impadronisce delle nostre città. D’altronde, la stagione più indicata per un viaggio in crociera ai Caraibi è proprio quella compresa tra i mesi di novembre e marzo, quando la destinazione caraibica vive il suo periodo di tregua  dalle tempeste. La scelta per l’inverno 2014 – 2015 è molto vasta. Se avete voglia di svagarvi per una settimana tra un mare azzurro ricco di pesci e spiagge di palme ondeggianti, potete salpare per 7 giorni a bordo della MSC Divina. Questa elegante unità della compagnia MSC Crociere è operativa sulle acque dei Caraibi occidentali a partire dal mese di settembre in arrivo, fino al prossimo marzo 2015.

MSC Crociere sarà presente inoltre con la nave MSC Musica a cominciare dal mese di dicembre, nei Caraibi – Antille. Questa nave moderna propone un viaggio di 7 giorni tra Guadalupa e St. Maarten. La scelta non è soltanto vasta, ma anche tutta italiana: Costa Crociere è l’altro nome molto presente con le sue unità sulla destinazione Caraibi questo inverno. Le navi si spostano infatti con l’arrivo dell’inverno, per offrirvi il meglio delle offerte crociere. Paradisiache e dalle spiagge bianche come zucchero a velo, le isole caraibiche vi aspettano: da dicembre 2014 a marzo 2015 potete passare due settimane da sogno ai Caraibi da Guadalupa a bordo della moderna nave da crociera Costa Fortuna.

In alternativa, è possibile optare per la variante transatlantica e migrare insieme alle navi dall’Europa ai Caraibi.

Comunità di recupero tossicodipendenti

In molti casi un tossicodipendente mostra una certa reticenza ad intraprendere un percorso in una comunità di recupero tossicodipendenti perchè ha un’idea preconcetta su quello che realmente si svolge presso strutture di questo tipo.

Solitamente, quando una persona pensa ad una comunità di recupero tossicodipendenti ha in mente due possibili scenari: la classica comunità lavorativa o una clinica che, nonostante tratti la tossicodipendenza, assomiglia più ad un ospedale.

Queste due soluzioni, per alcune persone, non sono la migliore via d’uscita per smettere di usare droga, magari perchè non sono d’accordo con il metodo che viene utilizzato in strutture di questo tipo.

Infatti, l’approccio utilizzato dalla comunità lavorativa è basato sull’idea che il miglio modo per uscire dalla tossicodipendenza sia l’impegno fisico, in lavori di vario genere (artigianato, agricoltura, ecc…), e una ferrea disciplina al fine di fare in modo che la persona non abbia tempo per poter pensare alla droga.

Le cliniche di disintossicazione dalla droga, invece, adottano un metodo clinico che riconosce nella tossicodipendenza una specie di malattia che deve essere curata, quindi adotta terapie “disintossicanti” a base di farmaci (psicofarmaci o sostitutivi) o di “lavaggi” del sangue, in modo tale da spegnere tutti i sintomi fisici legati all’uso di droga.

Di sicuro sono approcci che, in maggiore o minor misura, hanno permesso a tante persone di distaccarsi dalla droga ma non è detto che queste debbano essere le uniche soluzioni possibili.

Oltre a queste, infatti, esistono le comunità di recupero tossicodipendenti che adottano un approccio del tutto differente, basato sia sulla disintossicazione fisica che sulla riabilitazione psicologica e rieducazione ad una vita sana.

La comunità per tossicodipendenti Narconon Il Gabbiano è proprio una di queste e, da oltre 25 anni, si dedica proprio ad aiutare una persona a risolvere il suo problema di tossicodipendenza in modo completo.

Adotta un approccio che parte dal presupposto che l’uso di droga è una conseguenza di un disagio che una persona ha incontrato in un certo momento della sua vita, a cui non ha saputo trovare la giusta soluzione.

Si tratta di un completo programma di recupero che, senza ricorrere a farmaci, psicofarmaci o sostitutivi, permette di risolvere tutti gli aspetti, fisici e psicologici, implicati nell’uso di droga (qualunque essa sia) e aiuta una persona a riprendere il pieno controllo della sua vita.

Tutto il percorso si articola in tre differenti fasi che, in modo individuale, consentono di superare i principali ostacoli che, in molte occasioni, impediscono ad una persona di risolvere un problema di tossicodipendenza:

  • Astinenza – un’esatta procedura basata su un’assistenza 24 ore su 24 e la somministrazione di prodotti naturali (vitamine e calmanti a base di calcio e magnesio) che consente la drastica riduzione di tutti i sintomi, fisici e psicologici, dell’astinenza.
  • Disintossicazione – un percorso costituito da attività fisica, reintegrazione vitaminica e sudorazione indotta in specifiche saune, sotto controllo medico, che permette la completa espulsione di tutti i residui di droga, e altre sostanze tossiche, dall’organismo.
  • Soluzione delle Cause – una serie di corsi teorico-pratici, basati sulla responsabilità e l’etica, che permettono di risolvere le cause che sono alla base della tossicodipendenza, ma anche di riscoprire tutti quei valori morali utili per condurre un’esistenza libera dalla droga.

Nel corso degli oltre 25 anni di attività di questa comunità di recupero tossicodipendenti, migliaia di persone sono riuscite ad uscire dalla tossicodipendenza in modo definitivo e sono tornate a condurre un’esistenza serena, volta al conseguimento di nuovi obiettivi.

Per ulteriori informazioni visita il sito www.tossicodipendenza.org oppure chiama il Numero Verde Gratuito 800 178 796 – Attivo 24 ore su 24 – 7 giorni su 7

Ortaggi, prodotti organici a km 0

L’inverno non stimola particolarmente ad assumere come consigliato dall’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELLA SANITA 400 grammi di verdura al giorno o forse siamo noi che spesso non sappiamo valorizzare adeguatamente questa miniera di buone caratteristiche nutrizionali, eppure cucinare in inverno le verdure non è poi difficile come sembra, anzi, un buon minestrone che riscalda, del cavolfiore gratinato per i più restii nel consumo di questo tipo di cucina, oltretutto anche avendo poco tempo praticamente tutte le verdure possono essere cotte al vapore quindi con poco dispendio di tempo e preservando al tempo stesso tutti i minerali e le vitamine così importanti per il nostro fisico. Continue reading “Ortaggi, prodotti organici a km 0” »

D’Angelo Detective, punto di riferimento per indagini aziendali in tutto il territorio italiano.

L’investigazione aziendale è un servizio sempre più richiesto da titolari di aziende o da rappresentanti legali allo scopo di tutelare il patrimonio intellettuale e tecnologico di un’azienda.

Dal 1956, l’agenzia investigativa D’Angelo Detective svolge indagini aziendali e industriali, commerciali e private, rivolgendo la medesima attenzione e professionalità verso i privati, piccole aziende e  organizzazioni di grandi dimensioni, di qualsiasi settore di appartenenza.
Il costante raggiungimento del risultato è ciò che ha permesso allo studio investigatvio D’Angelo Detective di differenziarsi dalle altre agenzie investigative, diventando un punto di riferimento per le aziende di tutta la Toscana e centro nord Italia. Ad oggi, infatti, numerose società italiane si sono affidate a questo studio investigativo per attività di indagine di carattere industriale/aziendale.
Con i suoi 12 investigatori interni, e grazie alle numerose collaborazioni attive su tutto il territorio nazionale, lo studio investigativo D’Angelo Detective è in grado di poter soddisfare richieste in qualsiasi area geografica italiana in tempi estremamente rapidi e con la massima discrezione e professionalità, supportati da un parco mezzi e tecnologico di elevato profilo.
Indagini e protezione del sistema informatico, controllo della fedeltà di dipendenti e collaboratori, attività di screening e raccolta di informazioni pre-assunzione di potenziali candidati, oltre che alle bonifiche ambientali e telefoniche, sono solo alcune delle attività che lo studio investigativo D’Angelo Detective svolge per conto delle aziende con assoluta discrezione e utilizzando le migliori tecnologie a disposizione.
Un sistema informatico non controllato, infatti, può esporre un’azienda a minacce di vario tipo quali intrusioni, virus e software malevoli. Atti di sabotaggio di questo tipo, tra l’altro, sono sempre più all’ordine del giorno e richiedono una gestione aziendale specifica e tempestiva.
Con il passare degli anni, sempre più aziende richiedono questo tipo di servizi; in particolare è in forte crescita la domanda di monitoraggio e sorveglianza del lavoratore al fine di verificare una potenziale inadempienza lavorativa del dipendente. Tale tipo di indagine, su richiesta del datore di lavoro, è ad oggi approvata e autorizzata dalla Corte di Cassazione.
Lo studio investigativo D’Angelo Detective si occupa di investigazioni aziendali a partire dalla metà degli anni sessanta, collocandosi tra le prime agenzie investigative italiane ad aver effettuato verifiche di fedeltà e a documentare casi di assenteismo.
L’agenzia investigativa D’Angelo Detective, inoltre, tramite un’ampia rete di investigatori specializzati, si propone come un vero e proprio partner di selezione per offrire alle aziende competenze specialistiche ed assistenza completa in materia di selezione e assunzione di dipendenti. Effettuando uno screening di pre-assunzione, infatti, è in grado di verificare le competenze dei candidati per ogni tipo di settore aziendale, dalle piccole alle grandi aziende.

Speciale crociera ai Caraibi con le navi Celebrity Cruises

Quando si cerca una crociera con destinazione  Caraibi, non si può fare a meno di nominare la Celebrity Cruises: questa compagnia è garanzia di perfezione e propone molte delle sue navi per la paradisiaca meta caraibica.

Nel vasto mercato delle crociere, le offerte Celebrity Cruises con crociere.com sono sinonimo di eccellenza: la compagnia è cresciuta molto dai suoi inizi, tanto da conquistarsi un posto d’onore a livello internazionale. Quello che contraddistingue le crociere Celebrity Cruises è l’altissimo livello di qualità: basti pensare che i passeggeri delle loro navi godono di un rapporto passeggeri – equipaggio di 2 a 1. Oltre ai servizi eccellenti che ne conseguono, le navi permettono ad ogni crocerista di usufruire di ampi spazi. A coronare il tutto, una cucina senza precedenti. Se avete deciso per una vacanza fatta di spiagge e cultura esotica, la Celebrity Cruises vi porta attraverso le isole caraibiche, un’isola dopo l’altra; in programma, emozionanti scoperte, a terra oltre che a bordo: lasciate che tutto inizi facendovi baciare dal sole dei Caraibi mentre siete sdraiati su un ponte, dopo una bella nuotata in piscina. Le navi Celebrity Cruises si dividono in differenti classi, da conoscere bene prima di salpare a bordo: la classe Solstice comprende – ad esempio – le navi più grandi della compagnia, così come la classe Millennium garantisce le attrazioni più innovative – come l’Aqua Spa. In ogni caso, sulle unità firmate Celebrity Cruises il relax è assicurato: preparatevi a rilassarvi e ad essere coccolati! Naturalmente, oltre alle crociere Caraibi, la Celebrity Cruises dirige le sue navi verso innumerevoli destinazioni attraverso il mondo: una volta familiarizzati con questa compagnia, potrete andare ovunque, dal Sud America all’Alaska, dall’Europa all’Australia.

Per chi vuole emozionarsi e scoprire una delle più belle destinazioni  di vacanza del pianeta, la Celebrity Cruises è una compagnia che propone un lusso senza pari in crociera.